ماکارانی طرح پاستا یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که اکثر آشپزهای حرفه‌ای آن را یکی از پیچیده‌ترین غذاها برای تهیه می‌دانند و این غذای پرطرفدار با نوعی سس خاص به نام تهیه می‌شود، که به شکل لوله‌ای و بلند است.
.
دستور پخت و تهیه شگفت‌انگیز
مواد لازم: – ماکارانی- گوشت – پیاز – سیر: – رب گوجه فرنگی – نمک، فلفل، زیره، اویشن – پنیر پارمزان رنده شده
در یک قابلمه مناسب، پیاز را خرد کرده و همراه با کمی روغن به رنگ طلایی سرخ کنید.
سپس گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و تا زمانی که اب گوشت تبخیر شود بپزید.
سیر را رنده کرده و به مخلوط گوشت اضافه کنید، سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زیره و اویشن را همراه با یک لیوان آب به مواد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
در یک قابلمه جداگانه، ماکارانی را آب‌پز کنید تا نیمپز شود.
حالا ماکارانی‌های نیمپز را به مخلوط گوشتی اضافه کرده و به مدت 15-20 دقیقه روی حرارت کم در فر قرار دهید تا مواد خوب ترکیب شوند.
پس از آماده شدن، ماکارانی طرح پاستا را با پنیر پارمزان رنده شده تزئین کرده و آماده سرو شدن است.
..
ماکارانی طرح پاستا یکی از غذاهایی است که با طعم خاص خود در هر جشن و مهمانی، انگیزه‌ی بسیاری از افراد را برای امتحان این دستور آشپزی بسیار خوشمزه و متفاوت فراهم می‌کند.
این غذا با ترکیب منحصر به فرد ماکارانی و گوشت چرخ کرده، همراه با سس خوشمزه گوجه فرنگی، یک تجربه بی‌نظیر ایتالیایی برای خانه‌دارانی است که علاقه‌مندند به طبخ غذاهای خانگی و خوشمزه پرداخته و نوآوری‌های کulینری در خانه خود تجربه کنند.
در روند و تهیه ماکارانی طرح پاستا، مهارت و دقت در همه مراحل بسیار مهم است.
پیشنهاد می‌شود در انتخاب مواد اولیه به کیفیت بالا توجه کنید تا غذای نهایی همچون آشپزی‌های حرفه‌ای و لذیذ ظاهر شود.
برای افزایش میزان طعم و ارزش غذایی این غذا، می‌توانید به مواد دیگری همچون قارچ، فلفل دلمه‌ای یا اسفناج اضافه کنید.
…
همچنین می‌توانید از مخلفات دیگر مانند سبزیجات تازه یا خشک، زیتون و پپرونی ربع یا خلال و غیره برای تنوع بیشتر استفاده نمایید.
پیشنهاد می‌شود همچنین از پنیر پارمزان اصلی برای تزئین در زمان سرو استفاده شود تا اصالت این غذا را حفظ کند.
همچنین می‌توانید از پنیر موزارلا یا پنیر ریکوتا نیز برای تزئین استفاده کنید تا طعم آن تنوع بخش‌تر شود.
لذت خوردن از طبخ و مزه‌ی عالی این غذا را به همراه عزیزان خود تجربه کنید.
ماکارانی طرح پاستا با تمام رنگ‌ها و طعم‌های دلچسب و جذابی که دارد، یک غذای خاص و فوق‌العاده است که در هر مجمع و مهمانی محبوبیت بسیاری دارد.
با امید آنکه این دستور پخت و تهیه ماکارانی طرح پاستا را به خوبی دنبال کرده و از نتیجه نهایی لذت برده‌اید.
